1. Rántott sajtot úgy süthetünk a kifolyás veszélye nélkül, ha a dupla panírozás után (liszt-tojás, liszt-tojás és csak utána a zsemlemorzsa) kb. 20 percre a mélyhűtőbe tesszük, majd forró olajban, gyorsan megsütjük! [eadvert] 2. Ha nem szeretünk szenvedni a gomba panírozásával, ne tányérban, hanem fedeles dobozban panírozzuk. A megpucolt gombákat belerakjuk először a lisztes dobozba, … Bővebben: 3 panírozási trükk, amit jó tudni!