1. Minőségi alapanyagok [eadvert] Jó mártás csak jó minőségű alapanyagokból készülhet. A házi majonéznél különösen fontos, hogy az étolaj kiváló minőségű, a tojássárgája pedig teljesen friss legyen. Egy tubus bolti majonéz 2 db tojássárgájából kevert házinak felel meg. 2. A keverés A majonézt habverővel keverd ki. Érdemes a tojássárgáját előbb önmagában felhabosítani, mert így jobban … Bővebben: 3 tipp a tartármártáshoz