Lehetőleg ne vegyünk nagyon olcsó, nagyüzemi körülmények között felnevelt(?) csirkét. A legtöbb nagyáruházban kapható elfogadható minőségű tanyasi csirke, az igazán szerencsések pedig helyi termelőtől vehetnek jó körülmények között tartott kapirgálót. Ezek ugyan drágábbak, de higgyék el, megéri. A nagyüzemi körülmények között tartott csirkék jóval több gyógyszert és mindenféle növekedést serkentő adalékanyagot kapnak, mint a nem … Bővebben: A jó csirke titka – inkább kevesebbet, de jobbat