Hogyan készül a tökéletes égetett tészta?

Sok nagyon közkedvelt édes és sós sütemény alapja az égetett tészta, mindnyájan szeretjük a képviselőfánkot, az ekler fánkot vagy a kis sós-sajtos fánkocskákat. Aki még nem csinálta, tart tőle, pedig csak egy picit bonyolultabb az elkészítése, mint egy piskótakarika megsütése. Az alaprecept hozzávalói: (12 nagyobb vagy 30 kisebb fánkhoz): 100 g vaj 100 g liszt … Bővebben: Hogyan készül a tökéletes égetett tészta?