A carbonárának is ezernyi, de legalább három története van, amely fellelhető az interneten. Az valamennyi történetben egyezik, hogy az étel Rómából, vagy annak környékéről származik. Mondják, hogy a hegyek között dolgozó szénégetők étele volt, mások úgy vélik, hogy a második világháború után amerikai katonák vitték be a tojásport Rómába, ahol az a háború utáni élelmiszerhiánnyal … Bővebben: Így készül az igazi Spagetti carbonara