Mióta Váncsa István Ezeregyrecept című szakácskönyvében kimerítően és részletesen megfogalmazta, hogy miért is nem definiálható a saláta, tudjuk, hogy nem is érdemes ezzel próbálkozni. A legtöbb, amit a szerző szavaival elmondhatunk róla: „Az esztétika mai állása szerint műalkotás az, amit a készítője annak szán. Ugyanígy saláta az, amit a készítője annak tekint.” Ha meghatározást nem … Bővebben: Mi is az a saláta?