A jó petrezselymes újkrumpli belül puha, kívül aranybarna és ropogós, és az ízének némi extraszűz olívaolajjal adhatunk egy plusz karaktert. Nem csak köretként, de húsmentes főételként is megállja a helyét, némi salátával körítve.
Magazin
Sok egyszerű kevert tészta vagy keksz csodálatos kiegészítője a citrommáz. A tömény édessége remekül ellensúlyozza a pikáns gyümölcsök ízét, ráadásul kifejezetten mutatós is ez a szép, fehér, ropogósan törő vékony máz. Nagyon egyszerű az elkészítése, de ugyanilyen egyszerű az elrontása is.
Ma már szerencsére nagyon sokféle fejes salátát lehet kapni, még a kisebb élelmiszerüzletekben is. A klasszikus fejes saláta mellett ott kínálja magát többféle fodros-bodros zöld gömbölyűség. Tulajdonképpen mindegyik jó szinte mindenhez, de nyilván van köztük különbség eltarthatóságban, ízben, textúrában. Mutatjuk, melyik mire a legjobb.
Ha a nyári hőségben valami könnyebb ebédre vágynál, mint a gulyásleves, a pörkölt vagy a rántott hús, akkor a következő receptekkel nem lőhetsz mellé!
Egy könnyed, nyári délutánt egy maréknyi frissen szedett málnával bármikor tökéletessé varázsolhatsz! Ráadásul a gyümölcs nem csak finom, de az egészségedre és a szépségedre is pozitív hatással van!
Napi közel fél kiló zöldséget és gyümölcsöt kellene fogyasztani az Egészségügyi Világszervezet (WHO) ajánlása szerint a kiegyensúlyozott táplálkozás részeként. A magyarok ennél sokkal kevesebbet esznek, pedig ásványianyag-, vitamin- és rosttartalmuk miatt nem csak a különböző szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében játszanak fontos szerepet, de még a várható élettartamot is növelhetik. Az ötszáz termelőt tömörítő DélKerTÉSZ szakértői összegyűjtötték, mire figyeljünk vásárláskor és hogyan tegyük a napi rutin részévé a zöldség- és gyümölcsfogyasztást.
Végre érik a cseresznye, és ez most egy hónapig így lesz, az elején a könnyedebb, pirosabb fajták, a végén pedig a mézédes fekete cseresznye. Nem csak nagyon finom, hanem rendkívül sok jótékony hatással is rendelkezik, együk frissen marékszám, és süssünk-főzzünk vele, használjuk ki a szezon nyújtotta lehetőségeket.
Nincsenek díszes gúnyái, sem drága ékszerei, és szellemesen társalogni sem szokott – mégis úrigombának nevezik még ma is néhány helyen. Tudományos neve szerint viszont egyszerűen csak ehető vargánya ez a nyári-őszi kedvenc.
A lyukas, tömör tésztájú, kerek bagel tökéletes választás egy kiadós reggelihez vagy akár ebédhez is, már egy darabbal is nagyon jól lehet lakni. Nem csak frissen jó, másnap is finom még. Kell a gyártásához némi vállalkozókedv, de megéri.
Gyönyörű a színe, isteni az illata – de vajon szeretnénk-e enni is? A válasz egyértelműen igen, hiszen gyógynövény, sok jótékony hatással. De nem mindegy, hogy mibe és mennyit teszünk belőle.
