A csirkemellből viszonylag gyorsan készíthetünk laktató ebédet. Szeretjük rántva, töltve, fűszeresen, rakottasan, sőt még finom pörkölt is készülhet belőle. Íme néhány ötlet a hétvégi ebédhez.
Magazin
Minden háztartásban található citrom. A legtöbben persze azt hiszik, hogy ízesítésre vagy egészségmegőrzésre használhatják, pedig ha okosan kihasználod a gyümölcs rejtett erejét, igazi környezetbarát házi tündérré változhatsz.
Nincs biztosabb jele a nyárnak, mint ha megjelenik végre az édes, zsenge zöldborsó a piacokon. Ennek sem hosszú a szezonja, jól ki kell használni, a pár hétben, amíg hozzáférhető, érdemes minél gyakrabban szerepeltetni az étlapon. Ez az a zöldségféle, amelyet általában még a gyerekek is szeretnek.
Mindig érdemes arra odafigyelni, hogy eleget igyunk, de nyáron, melegben különösen fontos. Ha unják a vizet, semmi esetre se cukros, szénsavas üdítőket válasszanak, inkább készítsenek házi limonádét. Fantasztikusan finomak, frissítőek, és még egészségesek is, ha nem cukrozzuk agyon.
Friss számunkban pont azt főztük, amit ilyentájt szoktak a magyar konyhákban. Sok-sok lecsót például, amit reggel-délben-este tudunk enni. Végre összetrombitálhattuk a baráti kört egy jó nagy kerti partira, szuper grillezős receptekkel készültünk. Édességként pedig a szezon legfinomabb gyümölcseiből sütöttünk egyszerűbb és összetettebb süteményeket.
Szezon
Eper, málna, cseresznye és meggy! Ez az időszak bővelkedik vérvörös finomságban, amiből mennyei gyümölcslevesek készíthetünk! Íme néhány tuti recept!
Az igazi jó házi sütikhez nem kell sem különleges alapanyag, sem extra cukrásztudomány. Nyáron igazán könnyű dolgunk van, az egyszerű, ám nagyon finom gyümölcsös piték nagyon finomak, és gyakorlatilag elronthatatlanok (a legrosszabb esetben kanállal esszük, nem villával). Mindenféle bogyós jó hozzá, mindig abból süssünk, ami van a kert végében (vagy a zöldségesnél).
A napelemrendszer telepítésével kapcsolatban az első kérdések között merül fel, hogy vajon hány panelre lesz szükségünk ahhoz, hogy 0 Ft legyen a villanyszámlánk? A ház áramfogyasztásának fedezésére telepített modulok mekkora részét takarják majd el a tetőnek?
Nagy divatja van a házi ételízesítőknek, jogosan. Természetesen a boltik között is találunk tartósítószer- és ízfokozószer-menteseket, de otthon is nagyon könnyen elkészíthetjük a saját változatunkat.
