Tanácsok, ha először sütünk kuglófot

A kuglóf eredetileg csakis élesztős tésztával készülő desszert, ám ma már sokan sütik sütőporral. Már a XVII. században is ismerték, de a biedermeier korszakban terjedt el igazán Németországban és Ausztriában, különösen a polgári családok körében. Legendák is kötődnek a kuglófhoz. Az egyik szerint a bibliai három királyok útban Bethlehemből hazafelé beutazták Elzászt, és a vendéglátóiknak … Bővebben: Tanácsok, ha először sütünk kuglófot