Az olajon lepirítjuk a húst,vegetával borssal, fokhagymával ízesítjük ,rátesszük a karikára vágott krumplit ,összeforgatjuk. Felöntjük annyi tejjel, ami épp ellepi. Többször megkeverve KB tíz percig fedő alatt kis lángon főzzük. Óvatosan, mert könnyen odaég. Megkóstoljuk, ha kell után ízesítjük. Tepsibe öntjük és forró sütőben pirosra, sütjük. Salátával tálaljuk.