A főtt burgonyát áttörjük és hagyjuk kihülni utána a többi hozzávalóval összekeverjük. Az összegyúrt masszát rizslisztes deszkán kb. 1cm vastagra nyújtjuk.Kb 5x5 cm-kockákra felvágjuk és forró olajban halvány barnára sütjük,papírszalvétára kiszedjük.
Fogyaszthatjuk folhagymás pirospaprikás tejföllel, vagy édesen bármilyen
lekvárral,porcukorral.