Kézi robotgéppel kihabosítjuk a puha vajat a levendulás-citromos cukorral. Hozzáadjuk az egész tojást és a vaníliaőrleményt, tovább verjük a robotgéppel. Ha már szép könnyű a tojásos vaj, fakanállal hozzádolgozzuk a lisztkeverék felét. Továbbra is fakanállal dolgozva belevegyítjük az írót és a citromlevet, végül eloszlatjuk benne a maradék lisztet. Utoljára hozzáforgatjuk az áfonyát is. Egy muffinforma … Bővebben: Áfonyás-citromos muffin levendulával