Belemorzsoljuk az élesztőt egy kis cukorral édesített langyos tejbe, és hagyjuk felfutni. Közben egy nagy tálba öntjük a lisztet, elkeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, a csipet sóval. Közepébe mélyedést vájunk: ide ütjük a két tojást és a felhabosodott élesztőt. Kézzel vagy fakanállal jól kidagasztjuk, közepesen lágy tésztát kell kapnunk. Ha szükséges, kis langyos vízzel … Bővebben: Almás pite vaníliakrémmel