20 dkg kristálycukrot karamellizálunk, majd beledobjuk a fél centisre felkockázott almát. A főzőlap legmelegebb fokán készítjük, hogy minél hamarabb eltávozzon az alma leve. Citrommal és reszelt szerecsendióval ízesítjük, majd kihűtjük. A diót 180 fokon 5-10 perc alatt sütőben megpirítjuk. Ha kihűlt, a dióbélről lefejtjük a vékony héját. Ezután a diót durvára törjük, és az almás … Bővebben: Almás rétes fahéjfagylalttal