Felkockázzuk a húst, sózzuk-borsozzuk, kevés zsiradékon megsütjük. Hozzáadjuk a felaprított angol zellert és almát, sózzuk-borsozzuk, együtt pirítjuk. Levesszük a tűzről, még forrón hozzákeverjük a reszelt sajtot. Belevegyítjük a felaprított krumplibelsőt is, betöltjük a krumplikat, és 180 fokos sütőben összesütjük.