Aszalt szilvával töltött szűzpecsenye diómártással és vörösboros körtével kínálva A nem túl érett körtéket megmosom, a magházukat kiemelem, meghámozom úgy, hogy kis cakkos gallérjuk maradjon felül, és a szárukat is meghagyom. Ferdén levágom a körték alját, hogy később a tálalásnál megálljanak a tányéron. Felforralom a vörösbort a cukorral, fele menynyiségűre sűrítem, és ebben fedő alatt … Bővebben: Aszalt szilvával töltött szűzpecsenye diómártással és vörösboros körtével kínálva