Avokádós borsóleves A hagymákat megtisztítjuk, és apróra vágjuk. Két evőkanál olívaolajat felhevítünk egy nagyobb lábasban, a felkockázott vöröshagymát üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát is, és sűrűn kevergetve egy percig sütjük. Hozzátesszük a fagyos zöldborsót, felöntjük az alaplével (vagy vízzel), belefacsarjuk a citromot, és addig gyöngyöztetjük, amíg a borsó meg nem puhul. Ekkor belekockázzuk az … Bővebben: Avokádós borsóleves