Alaposan, több vízben megmossuk a hajdinát. Beleszórjuk egy lábasba, adunk hozzá sót, öntünk rá annyi vizet, hogy jó kétujjnyival ellepje, és fedő alatt puhára főzzük. A vöröshagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, hozzákeverjük a szaftosan hagyott főtt hajdinához a zúzott fokhagymával és az összevágott vagy összemorzsolt bazsalikommal együtt. Megkóstoljuk, sózzuk, ha szükséges. Hozzádolgozzuk a lisztet. Vizes kézzel … Bővebben: Bazsalikomos hajdinagombóc kakukkfüves párolt zöldséggel