Bazsalikomos-paradicsomos szendvicskrém és zöldborsós cukkinikrém

Felaprítjuk a bazsalikomleveleket. Az összes hozzávalót keverőtálba dobjuk, és botmixerrel egyneművé dolgozzuk. Ízlés szerint sózzuk. Üvegesre sütjük a vajon a vékony félszeletekre vágott vöröshagymát. Rádobjuk a felkockázott cukkinit meg a zöldborsót, sózzuk, és puhára pároljuk. A végén rászórjuk a finomra vágott petrezselyem zöldjét. Botmixerrel pürésítjük.