Becsinált ponty A ponty úgy a legjobb, ha élve kapjuk a konyhára. A halat megtisztítom, kibelezem, és 2 ujjnyi széles, patkó alakú szeletekre vágom. Ha van egyéb hal, például kárász, tehetünk hozzá abból is. Egy kg halhoz 8 dkg vajat számítok, majd a vajat lábosba teszem és megolvasztom. Ebbe teszem a megpucolt és vékony szeletekre … Bővebben: Becsinált ponty