Bőrös malackaraj kakukkfüves birspürével Héjastul kockára vágjuk a birsalmát, a hagymát vékonyra szeleteljük. Mindkettőt egy lábasba tesszük, s annyi vizet öntünk rá, hogy épp ellepje. Belerakjuk a babérlevelet, sózzuk, és puhára pároljuk. A végén a babérlevelet kidobjuk. Annyi vizet hagyunk csak rajta, hogy jó sűrű pürénk legyen. Botmixerrel pürésítjük. Megszórjuk az apróra vágott kakukkfűvel, de … Bővebben: Bőrös malackaraj kakukkfüves birspürével