Brokkolikenyér sós mogyoróval Aprítógépben morzsásítjuk a megtisztított brokkolit. Hozzákeverünk négy tojást, 10 dkg tört sós mogyorót. Sózzuk és borsozzuk. Sütőpapíros tepsire kenjük. 200 fokon 20 percig sütjük. Ha kihűlt, pizzavágóval vagy éles késsel téglalap alakú lapokra vágjuk. Zöldséges lecsó zöldbabbal és tökkel