A KARAJHOZ ÉS KÖRETHEZ ELŐKÉSZÍTÉS: 40 perc – PIHENTETÉS: 1 óra – SÜTÉS: 1,5 óra. – Besózzuk a húst, és hagyjuk egy órán át állni. Utána őrölt köménnyel bedörzsöljük, berakjuk egy tepsibe a felolvasztott zsírral együtt. Öntünk alá egy deci vizet, alufóliával lezárjuk , és betoljuk a 180 fokos sütőbe. Nem sokkal a sütési idő … Bővebben: Csemege sertéskaraj ribizliszósszal, sült újburgonyával