Csibepaprikás Közben elkészítjük a pörköltalapot: finomra aprítjuk a hagymát, és üvegesre pirítjuk a zsíron. Hozzáadjuk a cikkekre vágott paradicsomot meg a paprikát, megszórjuk pirospaprikával és beletesszük a feldarabolt csirkét. Sóval, borssal, zúzott fokhagymával ízesítjük, kevés vizet öntünk rá, és fedő alatt, takaréklángon puhára pároljuk. Egy nagy fazékban sós vizet teszünk fel forrni. A túrómasszából vizes … Bővebben: Csibepaprikás erdei gombás túrógombóccal