Csirkés, tengeri gyümölcsös paella A finomra vágott vöröshagymát kevés olajon megdinszteljük egy jó nagy serpenyőben. Hozzárakjuk a zúzott fokhagymát, a kockára felvágott húst. Kevergetve addig sütjük, míg a húskockák fehér kérget nem kapnak. Ekkor jöhetnek a fűszerek, ízlés szerinti mennyiségben. Felöntjük borral, elkezdjük párolni a húst. Ha már majdnem puha, rádobjuk a tenger gyümölcseit, egyszer … Bővebben: Csirkés, tengeri gyümölcsös paella