Alaposan lesúroljuk a burgonyát, és sós vízben egészben előfőzzük. Ha hűlt, meghámozzuk, felkockázzuk. Egy tepsibe sütőpapírt terítünk, beletesszük jó szellősen a burgonyakockákat (ha szükséges, akkor két tepsiben sütjük, az a lényeg, hogy a kockák ne érjenek össze, így fognak szépen megpirulni). Olajjal meglocsoljuk, és 200 fokos sütőben addig sütjük, míg szépen meg nem pirul. A … Bővebben: Csülökbrassói tepsiben sült burgonyával