Kemény habot verünk a tojásfehérjékből a kristálycukorral. A tojássárgájákat és az egész tojást nagyon habosra keverjük a porcukorral. A lisztet összevegyítjük a darált mandulával. A kihabosított tojássárgájákhoz több részletben hozzákeverjük a habbá vert fehérjéket és a liszt-mandula keveréket. Egy 30-40 cm nagyságú tepsit sütőpapírral kibélelünk, belesimítjuk a tésztát, és 190 fokos sütőben 10-12 perc alatt … Bővebben: Epres-fehér csokis csigatorta