Epres túrógombóc vörösboros eperöntettel A túrót áttörjük, azután összegyúrjuk a tojássárgájával, a zsemlemorzsával és a búzadarával. A túrómasszát 1 órát pihentetjük a hűtőszekrényben, majd hozzáadjuk a lisztet, a cukrot és a kemény habbá vert tojásfehérjét. Gombócokat formázunk a tésztából, mindegyik közepébe egy-egy szem epret teszünk, azután forrásban lévő sós vízben kifőzzük. Az elkészült gombócokat durvára … Bővebben: Epres túrógombóc vörösboros eperöntettel