Egy nagy tálban összemorzsoljuk a fagyos zsírt a liszttel. Hozzáadjuk a cukrot, a reszelt citromhéjat, az evőkanálnyi rumot meg a tojássárgáját, és jól kezelhető, nem ragacsos tésztává gyúrjuk. Két egyforma cipóra osztjuk, átlátszó fóliába csomagoljuk, és legalább egy órát (de akár egy éjszakát is) hűtőszekrényben pihentetjük. Amíg pihen a tészta, kifejtjük a cseresznyét. Elővesszük az … Bővebben: Falusi cseresznyés lepény