Megmossuk a rizst, lecsöpögtetjük. Felforraljuk a tejet. Egy nagy serpenyőt felforrósítunk, beleöntjük a rizst, és két percig szárazon pirítjuk. Hozzáadjuk a vajat és a hosszában félbevágott vaníliarudat, gyorsan összekeverjük. Kis adagokban hozzáöntjük a forró tejet, és kevergetve főzzük (mint a rizottót szoktuk). Ha a rizs megpuhult, levesszük a tűzről, belekeverjük a feldarabolt fehér csokit és … Bővebben: Fehér csokis rizottó, grillezett körtével