Finom kelt Langyosra melegítjük a tejet. Belemorzsoljuk az élesztőt, összekeverjük a porcukorral, és hagyjuk felfutni. Utána egy nagy tálban összedagasztjuk a liszttel és az egész tojásokkal. Ha már fényes, hólyagos a tészta, akkor több részletben beledolgozzuk az étolajat is. Meleg helyen letakarva hagyjuk megkelni. Utána fél centi vastagra kinyújtjuk, és nagy linzerszaggatóval kiszaggatjuk: minden simához … Bővebben: Finom kelt