Egy éjszakára beáztatjuk a babot. Másnap leszűrjük, átmossuk, és friss vízben felrakjuk főni. Mellédobunk egy meghámozott vöröshagymát, valamint 2-3 babérlevelet, és sózzuk. Addig főzzük, míg meg nem puhul. Leszűrjük, hagyjuk szikkadni. A maradék vöröshagymát meghámozzuk, nagyobb kockákra vágjuk, és két-három evőkanálnyi zsiradékon megfonnyasztjuk. A fokhagymát gerezdekre bontjuk, felszeleteljük. Rádobjuk az üveges hagymára, ezzel is pirítjuk … Bővebben: Fokhagymás babragu