A narancs héjából egy keveset lereszelünk, félretesszük a habhoz. Kettévágjuk a gyümölcsöt, kifacsarunk belőle egy evőkanálnyi levet, ezt is félretesszük. A maradék gyümölcsöt héjastul felkarikázzuk. Beledobjuk egy fazékba, ráöntjük a bort, hozzáadjuk a fűszerkeveréket, a cukrot, felforraljuk és öt percig főzzük. Utána hagyjuk kihűlni. Végül sűrű szitán átszűrjük, hogy szép tiszta legyen a leve. A … Bővebben: Forraltbor-zselé narancsos habbal