Főtt-sült malackaraj köményes kelkáposztával A malachúst ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, megsózzuk, és egy edényben az apróra vágott fokhagyma, a felszeletelt hagyma meg a kisebb darabokra vágott sárgarépa társaságában puhára pároljuk. Amíg a hús fő, elkészítjük a kelkáposzta köretet. A szalonnát csíkokra vágjuk, serpenyőben, lassú tűzön pirosra sütjük. Rászórjuk a köménymagot, utána egy kicsit együtt is … Bővebben: Főtt-sült malackaraj köményes kelkáposztával