Francia hagymaleves ropogós hagymakazallal Meghámozunk és felkockázunk két vöröshagymát, majd a vajban üvegesre sütjük. Rádobjuk a felkarikázott póréhagymát, megszórjuk két evőkanál liszttel. Felöntjük fél liter vízzel, hozzáadjuk a tejszínt, a bort, a finomra vágott petrezselyem zöldjét. Ízlés szerint sózzuk. Jól kiforraljuk. Közben elkészítjük a különleges levesbetétet. A lereszelt sajtból egy sütőpapírral bélelt tepsire négy kerek … Bővebben: Francia hagymaleves ropogós hagymakazallal