Az összes zöldséget vékony csíkokra vágjuk. Rászórjuk a lisztet, ráütjük a tojást, hozzáadjuk a tejfölt, reszelünk rá csipetnyi szerecsendiót. Ízlés szerint sózzuk. Mivel a sótól gyorsan vizet eresztenek a zöldségek, csak közvetlenül a sütés előtt keverjük össze. Egy serpenyoben kevés olajat forrósítunk, és vékonyan szétterítünk benne egy kis merőkanálnyi masszát. Az egyik felére rászórjuk a … Bővebben: Friss zöldségtócsni párizsival töltve