Gazpacho A kenyeret annyi vízbe áztatjuk, amennyi ellepi. A paradicsomot felül keresztben bevágjuk, rövid időre forró vízbe dobjuk, a héját lehúzzuk, a magokat eltávolítjuk (a közben keletkezo levét felfogjuk), a húsát felkockázzuk. A paprikát meg az uborkát nagyjából felaprítjuk. A hagymát apróra vágjuk, a fokhagymát átnyomjuk vagy lereszeljük, és a hagymával együtt pici olívaolajon épp … Bővebben: Gazpacho