Morzsává törjük a kekszet, majd összedolgozzuk a vajjal, a cukorral, a gyömbérrel és a sóval. Belenyomkodjuk a piteforma aljára és oldalára. 180 fokos sütőben 8 perc alatt aranybarnára sütjük. Rácson kihűtjük. A krémhez hideg vízbe áztatjuk a zselatinlapokat, majd kifacsarjuk, és kevés friss vízben oldódásig melegítjük. A dinnyét összeturmixoljuk, hőkiegyenlítéssel eloszlatjuk benne a zselatint. Ha … Bővebben: Görögdinnyés pite