Elkészítjük a torta alapját. Összekeverjük a tört kekszet a mandulával, a porcukorral és az olvasztott vajjal. Belenyomkodjuk a tortaforma aljába, és legalább fél órán át hűtjük. Meghámozzuk a körtét, húsát kis kockára vágjuk, citromleves vízben roppanósra főzzük, kihűtjük. Összekeverjük a túrót a tejföllel, a cukorral, a vaníliás cukorral és a fűszerekkel, majd beleforgatjuk a habbá … Bővebben: Gyömbéres-körtés sütés nélküli torta