Hájas tészta és rétes A réteslisztet a hájjal és az ecettel jól kidolgozzuk, majd kocka alakúra formáljuk, és a hűtőbe tesszük. A sima lisztből a tojássárgáják, a só, a porcukor, a margarin és szükség szerinti mennyiségű víz hozzáadásával rétestésztát készítünk. A tésztát kinyújtjuk, a hűtőből kivesszük a zsiradékot, és a tészta közepére helyezzük. Ráhajtjuk minden … Bővebben: Hájas tészta és rétes