Hátszíntekercs zöldségekkel A zöldségeket apró kockákra vágjuk, egy edényben vajon megfuttatjuk. A végén megsózzuk, és hozzáadjuk az összevágott bazsalikomot. A húsból körülbelül fél centi vastag nyitott szeletet készítünk. Picit kiveregetjük, megsózzuk. Meghintjük durvára őrölt borssal, és alaposan megkenjük dijoni mustárral. A vékonyra szelt sajtot egymás mellé ráhelyezzük úgy, hogy teljesen befedje a húst. Egy nem … Bővebben: Hátszíntekercs zöldségekkel