Az öt deka vajon megdinszteljük a finomra vágott vöröshagymát. Két-három perc múlva hozzáadjuk a megtisztított, apróra vágott karalábét és sárgarépát. Pár percig pároljuk együtt, majd felöntjük a zöldségalaplével, sózzuk, borsozzuk, és elkezdjük főzni. Közben összekeverjük a darált húst a búzadarával, a tojással és a fűszerekkel. A masszát hagyjuk állni 10 percig, majd kis gombócokat gyúrunk … Bővebben: Húsgombócos karalábéleves