Padlizsánkrém Előkészítés: 70 perc Sütés: 20 perc. – A padlizsánkrémmel kezdem, hiszen annak időre van szüksége, hogy ki tudjon hűlni. A padlizsánokat megtisztítom, felkockázom, és fokhagymás olívaolajon enyhén megpirítom, megszórom cayenne-i borssal meg sóval, fél dl vízzel felöntöm, és puhára párolom. Mielőtt levenném a tűzről, hozzáadom a maradék aprított fokhagymát, majd pár percig hagyom együtt … Bővebben: Húsvéti sonkás batyu rukkolás burgonyaöntettel és padlizsánkrémmel