Feldaraboljuk a kakast, hideg vízben feltesszük főni (a mája kivételével). Ha felforrt, a habját leszedjük. Megtisztítjuk a zöldségeket, nagyobb darabokra vágjuk, beleöntjük a levesbe. Mehetnek a fűszerek is, meg a rozmaring ágastul. Nagyon lassú tűzön addig főzzük, míg a hús meg nem puhul. Közben van időnk elkészíteni a levesbetétet. A májakat nagyon apróra feldaraboljuk. Finomra … Bővebben: Kakasleves májával töltött derelyével