Kakukkfüves borjú padlizsánnal és paradicsommal

Kakukkfüves borjú padlizsánnal és paradicsommal Sóval bedörzsöljük az egyben hagyott borjúlapockát. Letépünk egy nagyobb, erős alufóliadarabot, bekenjük olajjal. A közepére rakjuk a húst, rárakjuk a meghámozott, felkarikázott vöröshagymát, a száráról letépkedett zöld fűszereket, csurgatunk rá olívaolajat. Gondosan becsomagoljuk. Belerakjuk egy kicsi tepsibe, öntünk alá vagy két deci vizet, és 170 fokos sütőben bő két órán … Bővebben: Kakukkfüves borjú padlizsánnal és paradicsommal