Vékony csíkokra gyaluljuk a káposztát, besózzuk, és hagyjuk állni egy fél órát. Vízbe áztatjuk az összetépkedett kenyeret. Jól kicsavarjuk, összemorzsoljuk. Egy serpenyőben felforrósítunk 5 dkg zsírt, üvegesre sütjük rajta a felaprított hagymát. Egy tálban összekeverjük a kinyomkodott káposztát, a kenyeret, a párolt hagymát, a két egész tojást, a zsemlemorzsát. Beledolgozzuk az elkapart csirkemájat, majd fűszerezzük … Bővebben: Káposztával töltött csirke