1. Egy fazékba rakjuk a kifejtett babot, öntünk rá annyi hideg vizet, amennyi bőven ellepi. Mellédobunk egy kis, meghámozott, egészben hagyott vöröshagymát, két babérlevelet, sózzuk és puhára főzzük a hüvelyest. Közben a pulykahúst apróra vágjuk. A maradék három vöröshagymát meghámozzuk, finomra vágjuk, és kevés zsiradékon puhára pároljuk. Őrölt pirospaprikával megszórjuk, beletesszük a húst, átforgatjuk. Sózzuk, … Bővebben: Kapros fejtettbab-leves pulykahússal