Kevés zsiradékot forrósítunk egy serpenyőben, beledobjuk a kockákra vágott sárgarépát, elkezdjük párolni. Ha már félig megpuhult, akkor dobjuk hozzá a meghámozott, szintén felkockázott karalábét, a felaprított hagymát, a zúzott fokhagymát, és tovább dinszteljük. Ha már roppanósra puhult a karalábé is, akkor hozzáforgatjuk a finomra vágott petrezselyem zöldjét, sózzuk, darálunk rá borsot. Összeforrósítjuk, és már le … Bővebben: Karalábés zöldségragu pirított kukoricagaluskával