Vékonyra nyújtjuk a tésztát, és kibélelünk vele egy kerek piteformát úgy, hogy pereme is legyen. Berakjuk a hűtőbe legalább egy órára. Elővesszük, megszurkáljuk villával. Ráterítünk egy sütőpapírt, szórunk rá nehezéknek egy kis babot vagy rizst, és 200 fokos sütőben félig megsütjük. Leszedjük róla a nehezéket. A túrót elkeverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, rákenjük … Bővebben: Karamellás egrespite