60-70 fokosra felmelegítjük a tejszínt a fűszerekkel. Beleszórjuk az apróra vágott csokit meg a pillecukrot, és kevergetve felolvasztjuk benne. Négy pohárba töltjük. Habzsákból tejszínhabot nyomunk rájuk, végül meglocsoljuk némi karamellszósszal. Forralt bor narancssal és kardamommal